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來(lái)雷山get魚(yú)的n種吃法,每一種都絕絕子!

  • 商洛在線
  • 2023-07-31 15:03:02
  • 來(lái)源:雷山縣融媒體中心

俗話說(shuō)

“無(wú)雞不成宴,無(wú)魚(yú)不成席”


(相關(guān)資料圖)

今天小編化身美食主理人

帶大家一起解鎖來(lái)雷山

魚(yú)的n種吃法

保證每一種都絕絕子喲~

01

魚(yú)剁辣子

魚(yú)剁辣子又稱(chēng)“苗王魚(yú)”

是聞名省內(nèi)外的一道

苗族傳統(tǒng)名菜佳肴

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稻花魚(yú)的鮮嫩、花椒的麻、青椒的辣

沖擊著味蕾

讓人百吃不膩

可謂是雷山一絕!

02

苗家酸湯魚(yú)

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苗家酸湯魚(yú)湯紅味美

酸酸辣辣,滋味鮮香

一碗下肚全身得勁兒!

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魚(yú)鮮肉嫩,入口即化

開(kāi)胃又不挫牙

配上酸辣爽口的湯汁淋過(guò)的蘸水

讓人一口回魂~

(宿醉必吃!?。?

03

雷山魚(yú)醬

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雷山魚(yú)醬是苗族傳統(tǒng)烹調(diào)佳品

具有酸、甜、咸、香的風(fēng)味

在炒菜或煮火鍋時(shí)放入

一勺便足以讓菜肴美味

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還是《舌尖上的中國(guó)》央視推薦美食

官方認(rèn)證的美味,童叟無(wú)欺!

(那不得趕緊買(mǎi)回家啊~)

買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)!

04

烤魚(yú)

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香辣烤魚(yú)外酥里嫩

連著香脆的魚(yú)皮一起送入口中

飄香四溢

一定要加薄荷加薄荷加薄荷!

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另一種加入豆花的烤魚(yú)

湯汁濃郁,香辣可口

誘人的香味久久不散

假期來(lái)臨

各位資深“吃貨”朋友們

快來(lái)雷山吃魚(yú)啦~

來(lái)源:雷山縣融媒體中心

一審:武淑

二審:湯成偉

三審:李蓓

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