多地呼吁不必“搶鹽囤鹽”：儲(chǔ)量充足、品種多樣、檢測(cè)嚴(yán)格

商洛在線
2023-08-25 09:16:06
來源：澎湃新聞

核污染水排海是否對(duì)海鹽生產(chǎn)造成影響，社會(huì)大眾普遍關(guān)注。

(資料圖片)

廣東徐聞鹽場(chǎng)。羊城晚報(bào) 圖

“山東省所產(chǎn)食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主，不受日本核污染水排海影響?！?月24日傍晚，山東省鹽業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布消息稱，省、市、縣三級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備和11家食鹽（多品種食鹽）定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、125家食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備合計(jì)超過17萬噸，可以滿足全省半年多的正常銷量，廣大消費(fèi)者不必跟風(fēng)搶購囤鹽。

山東省原鹽產(chǎn)能3000萬噸，約占全國總量的30%。年產(chǎn)量2600萬噸左右，其中海鹽1600萬噸，井礦鹽1000萬噸。省鹽業(yè)協(xié)會(huì)表示，山東海鹽以地下鹵水制鹽為主，主要分布在環(huán)渤海沿岸，尤以萊州灣沿岸的濰坊市、東營市廣饒縣和煙臺(tái)萊州市為主產(chǎn)區(qū)。萊州灣沿岸地下鹵水是經(jīng)過億萬年沉積、封存于50—100米地下的濃縮古海水，成分與海水完全一致，屬于高品質(zhì)、無污染的天然資源，且不受地表和海洋環(huán)境變化影響。地質(zhì)部門勘探結(jié)果表明，萊州灣沿岸地下鹵水靜態(tài)儲(chǔ)量為80.8億立方米。

山東省鹽業(yè)協(xié)會(huì)文章還提到，山東省食鹽企業(yè)擁有數(shù)個(gè)省級(jí)以上科研平臺(tái)和國內(nèi)一流的食鹽研發(fā)能力及質(zhì)檢設(shè)備，能確保供應(yīng)市場(chǎng)的每一粒食鹽質(zhì)量?jī)?yōu)異，安全合格。

8月24日前后，受“日本福島第一核電站核污染水排放入?！笔录绊?，全國多地食用鹽銷量猛增。與此同時(shí)，相關(guān)機(jī)構(gòu)密集發(fā)聲，呼吁市民不必恐慌、不必哄搶食鹽。

例如，來自微信公眾號(hào)“莆田新聞”的報(bào)道稱，受“日本福島第一核電站核污染水排放入?！毕⒂绊?，福建莆田永輝超市、鳳凰百貨等部分商超出現(xiàn)個(gè)別市民大量采購食用鹽的現(xiàn)象。永輝超市馨宜店食品區(qū)主管說，食用鹽日常銷量保持穩(wěn)定，一般備貨量在幾千包，今天下午突然有個(gè)別市民大量采購，導(dǎo)致部分品牌食用鹽暫時(shí)缺貨。該超市目前已申請(qǐng)調(diào)配食用鹽2萬余包，明天就能到貨。鳳凰百貨萬通店店長介紹，門店平時(shí)日銷100包左右食用鹽，今天銷量激增到1000包，緊急調(diào)配750包食用鹽，已在下午4時(shí)到貨。該店已下單采購大批食用鹽，明天也將到貨。

莆田鹽業(yè)有限責(zé)任公司表示，正常情況下，莆田全市每年消費(fèi)食用鹽在5000噸左右，當(dāng)前莆田市食用鹽供應(yīng)充足，原料鹽有5萬余噸儲(chǔ)備量，小包裝食鹽庫存量充足。這兩天，鹽業(yè)公司也全力安排調(diào)運(yùn)、補(bǔ)貨，希望市民不要輕信謠言，理性判斷。

微信公眾號(hào)“獨(dú)嘉新聞”報(bào)道稱，24日下午3點(diǎn)，在浙江嘉興禾興南路江南超市，記者看到陸續(xù)有市民過來專門買鹽，一買就是十來包，甚至更多。超市土產(chǎn)生鮮負(fù)責(zé)人張蕾說，24日下午開始，買鹽的市民陸續(xù)多起來了，而且每個(gè)人買的量也不少。倉庫里鹽的儲(chǔ)備充足，只要貨架上沒有了，他們就馬上補(bǔ)貨，她在現(xiàn)場(chǎng)也勸顧客，根據(jù)家里的需要購買，不要屯鹽，鹽的供應(yīng)是充足的，但還是有市民沖動(dòng)購買，有位老人，一口氣買了400包鹽，這是三四十年都吃不完，而鹽的保質(zhì)期一般是3到5年。

“因?yàn)?011年有過一次經(jīng)驗(yàn)了，這次日本核污染水消息一出來之后，我們?cè)谥熬妥隽祟A(yù)案，我們所有海鹽的原料鹽也進(jìn)行了緊急的調(diào)運(yùn)跟儲(chǔ)備，目前我們浙鹽集團(tuán)原料鹽的儲(chǔ)備，包括我們雪濤小包裝庫存也是相當(dāng)充足，那我們儲(chǔ)備量每個(gè)月都達(dá)到2000噸這樣一個(gè)小包裝儲(chǔ)備量，所以大家大可放心。”浙鹽集團(tuán)嘉興市鹽業(yè)有限公司市場(chǎng)營銷部經(jīng)理陸張雨介紹。

浙江省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司也在8月24日發(fā)布消息稱，目前浙江省食鹽庫存充足，全省各類食用鹽儲(chǔ)備量約16萬噸，可百分百覆蓋全省各行政區(qū)域，保障當(dāng)?shù)丶皶r(shí)響應(yīng)應(yīng)急供應(yīng)。而豐富的食鹽產(chǎn)品類別也為消費(fèi)者提供了“定心丸”。浙鹽專營公司甄選全球優(yōu)質(zhì)鹽源，不僅擁有來自澳大利亞鯊魚灣的高端精品海鹽，還有竹鹽、低鈉鹽、青海湖鹽等熱門產(chǎn)品，品類豐富、品種齊全，能夠充分滿足不同消費(fèi)者的需求。

山西省鹽業(yè)集團(tuán)8月24日也在聲明中指出，目前，山西省、市兩級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備量和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共2.5萬噸，可以百分之百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域，日常儲(chǔ)備量完全可以滿足全省人民兩個(gè)月的正常食用，而且實(shí)際儲(chǔ)量會(huì)更多。此外，山西省市場(chǎng)上的食用鹽主要是井礦鹽，產(chǎn)地以湖北、陜西為主。市民在購買食用鹽時(shí)只要認(rèn)準(zhǔn)外包裝袋上的“晉鹽”標(biāo)志，即可放心食用。請(qǐng)大家理性面對(duì)，不要在朋友圈、微信群中散布、傳播涉及“囤鹽”的信息。

廣東鹽業(yè)集團(tuán)表示，自日本宣布試運(yùn)行排放核污染水后，廣東鹽業(yè)已對(duì)廣東省主要海鹽生產(chǎn)工區(qū)的海域海水及生態(tài)海鹽進(jìn)行了α、β放射性項(xiàng)目的第三方送樣檢測(cè)，結(jié)果顯示目前的廣東海鹽是安全的。“所以，大家保持警惕的同時(shí)也不必過度擔(dān)憂。凡是通過正規(guī)渠道購買的粵鹽產(chǎn)品，均符合國家標(biāo)準(zhǔn)，可放心食用?！?/p>

廣東鹽業(yè)集團(tuán)還提到，目前，廣東省、市兩級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備量和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域，能迅速及時(shí)響應(yīng)，保障廣東省人民食鹽充足供應(yīng)。后續(xù)，廣東鹽業(yè)會(huì)持續(xù)密切關(guān)注國家及廣東省環(huán)保部門公布的海水水質(zhì)信息，對(duì)廣東海水定期進(jìn)行放射性元素送檢，并嚴(yán)密監(jiān)控鹽產(chǎn)品是否受污染的情況，保障廣東鹽業(yè)食鹽產(chǎn)品的質(zhì)量安全及供應(yīng)安全。

本文來源：澎湃新聞作者：鐘煜豪

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